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AAA still life food

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Obbiettivamente sono sparito per svariati motivi di carattere personale. Ma di positivo è che il lavoro non mi è mancato dopo un inizio veramente magro. Di negativo è che le spese da affrontare sono state ingenti e perciò il guadagno ricavato è andato a farsi benedire dalla parte opposta. Continua a leggere AAA still life food

Sushi food, c’est bon

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Per chi non si fosse accorto della situazione meteo… fa freddo! Persino il mio scooter si ferma al semaforo per le gelate e l’umidità (nebbia annessa), non è di grande giovamento alla mia gamba. Solo due cose al momento sono nettamente antipatiche: scendere le scale e l’umidità. In entrambi i casi la gamba mi manda inequivocabili segnali satanici. Un po’ come un messaggio subliminale. Ma che non lascia adito ad altre interpretazioni di carattere veneto. Chi intenda da vero intenditor. Continua a leggere Sushi food, c’est bon

Fotografia essenziale

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Si, lo so. Avete ragione. Improvvisamente sono sparito ma non è che parlavo un po’ troppo? Avevo bisogno di uno stacco e mi sono andato ad intrufolare in un corso di specializzazione… di fotografia? Ovvio! Non sono un maestro e faccio saltuariamente belle foto, ma fra una settimana massacrante seppur piena di grandi e piccoli soddisfazioni (ne avevo realmente bisogno dopo tanto lagnare), ho chiuso con un corso di still food. Continua a leggere Fotografia essenziale

Wasabi cuisine

Sempre più spesso nelle statistiche al mio blog trovo indicazioni del paese di provenienza di paesi insospettabili. Internauti provenienti da nazioni quali il Cile, Pakistan, India, Bulgaria (ma so chi sono), Stati Uniti (ho qualche sospetto), Irlanda, Repubblica dominicana ed altri visitano il mio blog. O io sto diventando international o voi che mi leggete da quelle terre lontane siete italiani per scelta o per lavoro. Comunque sia, grazie. Grazie di cuore a tutti, italiani e non per la mole di visite. Il blog sta diventando importante o così voglio crederlo e le foto postate ieri per un test da consegnare ad un importante cliente hanno fatto il botto. E che botto. Persino su instagram non avevo mai ricevuto così tante visite e like. Una valangata per i miei standard. Vuol dire che lo stile proposto è piaciuto ed è arrivato a destinazione. Spero convinca il cliente a darmi l’incarico.

Oggi invece ritorniamo allo still food. Non sono uno specialista ma questa volta penso di avere fatto un ottimo lavoro. Per chi mi conosce sa di trovarsi di fronte ad un rompicoglioni, sempre insoddisfatto dei propri scatti, perfezionista e curioso di migliorarsi. Ogni volta desidero arrivare ad una maggiore perfezione e originalità (per quanto mi sia un po’ preclusa dalla tipologia di foto richieste).

Queste foto, per il ristorante cinese Wasabi, sito a Milano, mi sono piaciute tantissimo e a dispetto dei primi lavori svolti sempre per il medesimo cliente, devo ammettere di essermi superato. L’esperienza insegna. Il cibo risalta e viene data enfasi alla composizione culinaria. L’occhio perciò spazia da un punto ad un’altro alla ricerca di particolarità che ne esaltano la freschezza e la genuinità. Anche il cliente, molto critico, ha lodato il lavoro e detto da un cinese vale quasi come un premio oscar.

Beh, che vi devo dire. Spero vi piacciano.

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